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|-|-|-|2014/07/26 Sat.|
赤坂の夜に乾杯
デリリウムカフェレゼルブ(港区赤坂5)

トリッパのグリル黒胡椒レモン味 花緑で笑ったあとにベルギービールを飲みにいきました。タイプや銘柄とか何回出かけてもわからなくなってしまうのだけれど、メニューにある説明やラベルデザインをみながら注文するのが愉しい。いつもいい気持ちになってそのままになってしまうのだけれど、たまには呑んだ分をメモしておこう。今回2人で呑んだのは樽生ばかり以下のとおり。

    • ジネビア
    • トゥルネー・ノワール
    • ルル・ブロンド
    • トリペル・カルメリート
    • メール・ノエル

なかでもトゥルネー・ノワールが黒いのにしっかりのベルギービールならではの香味が豊かで好きだ。料理がまたおいしくてビールがすすむ。今回2人で食べたのは以下のとおり。

    • シュークルートのポテトサラダ
    • スペイン産直輸入イベリコ豚の田舎風パテ
    • トリッパのグリル黒胡椒レモン味
    • ムール貝のリゾット
    • 砂肝とレバーの香草ガーリックオーブン焼き
    • 骨付き仔羊のオーブン焼き里芋のグラタン添え

300円でさくっと出てくるポテトサラダからもうステキなのだが、なかでも気に入ったのはグリルしてひだひだの先が焦げて香ばしくてぷりぷりのトリッパ。ということで、結婚記念日に乾杯。
|食う|comments(0)|trackbacks(0)|2010/11/20 Sat.|
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|-|-|-|2014/07/26 Sat.|
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